『家庭の食卓を豊かにしたい』

食べる

幸せは家庭の食卓から‼

母親の目線、気持ちで、世の中のお母さんのため役立つものと情報をお届けしている代表櫻井友子さんに迫りました。

頭で食べる食事?

「5万人の食卓を変えていきたい」私たちの活動の願いは食で創る健康な体。お腹を満たす食事は20歳まで、以降は知識で食べていく?

特に1人暮らしの方には超簡単&高栄養価のレシピを提供してます。

マムズさんおススメバランス食材【く・し・や・き・は・ま・さ・か】を1日3食で取り入れる工夫を提案しております。

食で街づくり?

地域で頑張る人々を応援してます。

Bizあおば会員の國學院サッカー部監督白須さんと共に食育で選手たちを応援や、

若者が都心部へ活躍の場を求める傾向にあり、地元で就職してもらえないなど地域の課題解決にも取り組みつつ、地域を盛り上げるため家庭のリビングのように飲んで食べて英気を養う場いわば地域のハブとしてマムズは大活躍してます。

地産地消をキーワードに地元の農家と連携しおかずの提供。

主婦の強い味方として私が家事で1番時間がかかってるのがご飯作ること。

メニュー作りの大変さを知っているからこそ、何か手伝えることを模索した結果、簡単、早い、美味しいのメニュー作りは得意分野なのでレシピを提供したり食材を提供したりお弁当、惣菜など持って帰りなっていうところでお手伝いをさせていただいてます。 今後、イトゥアーノ公式戦もLive配信予定してますので楽しみに!

アットホームな職場の秘訣は?

お昼の営業時間では主婦の方々中心で、家庭のリビングのような癒される環境作り。

夜の営業時間では(コロナ下では自粛中)起業家さんたちの会合の場にもなっており、シフトには学生中心に。なんで学生を?

若者には出会いを大切にしてほしいとの櫻井さんの親心溢れる無言のメッセージが秘められてました。 今後はイトゥアーノの選手もバイトでお邪魔すると思います。見かけたらお声かけよろしくお願いします

イトゥアーノFC横浜への熱いメッセージ

サッカー好きが多い会社なので、一緒にクリーン活動等を通じ多くの笑顔が溢れる街づくりを出来ればと考えております。応援してます。

●Information●

Mom’sダイニング

横浜市青葉区新石川2丁目15-1

定休日:日曜日・祝日

直営レストラン | さくら工房

コメント

タイトルとURLをコピーしました